こんにちは！
先日のダイエットの記事には書いてませんが、今日もマンナンヒカリごはんを炊きました。
日頃、わたしは米飯を食べないので、この「マンナンヒカリごはん」は夫用です。
義母が糖尿病なので、夫が糖尿病になりやすい体質を受け継いでいるかもしれないからです。
いまは、その傾向はありませんが、ちょっと気になります。
食事について、口うるさく言うのは逆効果かもしれないと思っています。
なので、わたしは、米飯には、いつも「マンナンヒカリ」を混ぜています。
夫はわたしが「マンナンヒカリ」を混ぜているのを知っています。
とくに苦情もないので、味や食感に問題ないと思われます。
「マンナンヒカリ」とは？
「マンナンヒカリ」とはお米と一緒に炊くだけで、ボリュームそのままで糖質をカットできる食品です。
お米のような色、形で、混ぜ込んでも、わたしは味は気になりません。
マンナンごはん（３３％糖質カット）４合 を炊いて、冷凍するまで
・白米 2合
・マンナンヒカリ150g（75g 2本）
１．まず、米を研いでください。
２．そこにマンナンヒカリを入れてください。
（マンナンヒカリは研がない！！）
３．4合の目盛りまで、水を入れて炊きます。
（うちの炊飯器と、我が家のごはんの柔らかさの好みでは、水は多めにしています
）
４．こんな風に炊けています。
５．蒸らしたら、こんな感じです。
６．我が家では、１食分ずつラップに包んで、冷凍しています。
７．この分量だと150~160ｇのものが９個できます。
８．冷めたら、冷凍庫に入れて、冷凍してください。
解凍は、普通の冷凍ご飯の解凍と同じやり方でOKです。
９．食べるとき：我が家では、ヘルシオの「あたため」を押して、仕上がり「強め」にしています。
マンナンごはんは「パックご飯」もあります。
糖質を控えたいときに、量を減らすのって、ちょっと難しくないですか？
マンナンごはんにすれば、量を減らさずに、糖質を減らせます。
毎日のことなので、積み重なれば、大きな糖質制限になっているのではないかと思っています。
毎日炊くのが苦でない方は、やはり炊きたてが美味しいと思います。
毎日炊くのが面倒だったり、光熱費を節約したい方は、上記のようにまとめて炊いておくと便利です。
さらに、炊くのが面倒な方は、パックご飯もありますので、そちらを買い置きされるのもおすすめです！
